คีโตกินได้ไม่ | #siripun

ACV Myth : The Longevity Holy Grail?

TeeraSiri โต้งเอง — Wed, 22 Oct 2025 19:07:20 +0000

รวมเรื่องราวของ ACV ตามข้อมูลและหลักฐานที่ปรากฎ เพื่อค้นหาคำตอบว่า ความจริงแล้ว คุณค่าของ ACV เป็นไปตามที่การตลาดบอกเราไหม

The post ACV Myth : The Longevity Holy Grail? first appeared on #siripun.

หมู ไก่ โอเมก้า3 เอ๊ะมันยังไงนะ น่าศึกษา

TeeraSiri โต้งเอง — Sun, 25 Aug 2024 19:28:52 +0000

เมื่อมีคำถามถึง หมู ไก่ โอเมก้า3 เคลียร์ใจกันก่อน (อีกละ 555555 ขึ้นแบบนี้อีกละ) จุดเริ่มต้นเลยคือมีคนถามเรื่อง หมูไก่ โอเมก้า3 ซึ่งผมก็เห็นมานานแล้ว โดยเฉพาะไก่ อันโด่งดัง แต่ตอนนั้นไม่ได้สนใจอะไรมาก หมูไก่สด มันก็ดีแหละ แต่พอคนถามมากเข้าก็เลยต้องลองหาอะไรเก๊าะแก๊ะ สักหน่อย โพสนี้เป็นแค่การตั้งคำถามและทดลองหาคำตอบ ซึ่งมันอาจจะไม่จริงก็ได้ อย่าเพิ่งเชื่อและยินดีรับข้อมูลเพิ่มเติม เพราะส่วนตัวกำลังอยู่ในช่วงพยายามติดต่อผู้ผลิต อยากรู้ข้อมูลเพิ่ม ดังนั้นไม่ได้โจมตีนะ 5555 หมูโอเมก้า ไก่โอเมก้า ตอนนี้ทำตลาดอย่างหนัก ไอ้เราก็อยากรู้ว่ามันจะเอาโอเมก้ามาจากไหน แล้วมันเป็นโอเมก้าแบบไหน ที่ผ่านมาได้ยินแต่โอเมก้า3 ควรได้รับจากปลาทะเลน้ำลึก โอเคเราแบ่งช่วงเป็นแบบนี้ครับ 1.ประเภทของโอเมก้า 3 โอเมก้า เป็นฟอร์มนึงของไขมันประเภท polyunsaturated fat หรือ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งโอเมก้า3 มีแบ่งย่อยประเภทไปอีกเป็น 3 ประเภทใหญ่ๆที่เราคุ้นเคยกัน ซึ่ง 2ประเภทที่ร่างกายเอาไปใช้ได้เต็มที่คือ EPA และ DHA ได้จากปลาทะเลไปจนถึงทะเลน้ำลึก ส่วน ALA มักพบในปลาน้ำจืด […]

The post หมู ไก่ โอเมก้า3 เอ๊ะมันยังไงนะ น่าศึกษา first appeared on #siripun.

MyPlate เหล้าเก่าในขวดใหม่ของ ปิรามิดอาหาร

TeeraSiri โต้งเอง — Fri, 05 Jul 2024 09:14:26 +0000

ปิรามิดอาหารเดิมสวีเดนถูกสร้างขึ้นในช่วงยุค 1970 เพื่อตอบสนองปัญหาราคาอาหารสูง โดย Anna Britt Agnsäter พัฒนาจากแนวคิดของ Fjalar Clemes ต่อมา ปิรามิดอาหารต้นฉบับถูกดัดแปลงโดย USDA ภายใต้แรงกดดันจากอุตสาหกรรมอาหาร กระตุ้นให้เกิดการบริโภคผลิตภัณฑ์นมและธัญพืชสูงเกินความจำเป็น ส่งผลต่อสุขภาพประชาชนในทางลบ

The post MyPlate เหล้าเก่าในขวดใหม่ของ ปิรามิดอาหาร first appeared on #siripun.

ทำไมต้องนม ไม่เข้าใจ

TeeraSiri โต้งเอง — Thu, 04 Jul 2024 08:22:36 +0000

ผู้คนตั้งคำถามถึงความจำเป็นในการดื่มนม ทั้งจากความกังวลเรื่องสารอาหารและสุขภาพ รวมถึงโฆษณาชวนเชื่อจากผู้ผลิตนมที่ยืนยันว่าต้องดื่มนมเพื่อความแข็งแรง แท้จริงแล้วสารอาหารในนมไม่ได้ดีกว่าอาหารประเภทอื่น เช่น ไข่ การบริโภคนมอาจเกิดจากความเชื่อที่ไม่ผ่านการตั้งคำถามเท่านั้น

The post ทำไมต้องนม ไม่เข้าใจ first appeared on #siripun.

โรลฟาสไข่ ไหนยังไงนะ

TeeraSiri โต้งเอง — Fri, 21 Jun 2024 19:41:47 +0000

บทความนี้อธิบายเรื่อง "โรลฟาสไข่" ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ไข่และเนยในการทำ โดยเน้นว่ามีคาร์บต่ำ ไม่สมควรใช้แทนอาหารหลักเนื่องจากขาดไมโครนิวเทรียนท์ และแนะนำให้ผู้บริโภคระวังการคำนวณคาร์บที่อาจคลาดเคลื่อนในฉลากสินค้า.

The post โรลฟาสไข่ ไหนยังไงนะ first appeared on #siripun.

ไซเลี่ยมฮัสค์ ไหนยังไงนะ

TeeraSiri โต้งเอง — Tue, 18 Jun 2024 12:39:48 +0000

โพสต์นี้เตือนเกี่ยวกับการบริโภคไซเลี่ยมฮัสค์ผิดวิธี โดยอธิบายถึงเคสที่คนดื่มไซเลี่ยมฮัสค์เกินขนาดหรือไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอ จนนำไปสู่ปัญหาร้ายแรงในระบบทางเดินอาหาร โพสต์เน้นว่าผู้บริโภคควรทำความเข้าใจและปฏิบัติตามคำแนะนำการใช้ รวมทั้งรายละเอียดประโยชน์และข้อควรระวังต่างๆ ของไซเลี่ยมฮัสค์

The post ไซเลี่ยมฮัสค์ ไหนยังไงนะ first appeared on #siripun.

ข้าวโอ้ตเต็มเมล็ด เอาไง?

TeeraSiri โต้งเอง — Wed, 05 Jun 2024 10:50:23 +0000

กระแสโอ้ต ว่าเป็นอาหารสุขภาพ มีมากขึ้นเรื่อยๆ เรามาดูกันว่า สำหรับไดเอทสายคีโต โลว์คาร์บ จำเป็นต้องหาโอ้ตมากินไหม ความจริงเป็นเช่นไร เรามาดูกันทีละข้อเลย

The post ข้าวโอ้ตเต็มเมล็ด เอาไง? first appeared on #siripun.

เส้นแก้วทำมาจากสาหร่าย . . . เหรอ?

TeeraSiri โต้งเอง — Mon, 03 Jun 2024 04:02:05 +0000

เส้นแก้วไม่ได้ทำมาจากสาหร่ายโดยตรง แต่ทำมาจากโซเดียมอัลจิเนตซึ่งเป็นสารสกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาล โซเดียมอัลจิเนตเป็นสารประเภทไฮโดรคอลลอยด์ที่ทำให้อาหารมีลักษณะข้นและคงรูปโครงสร้างเมื่อเจอกับแคลเซียม กระบวนการทำเส้นแก้วใช้เทคนิคทางโมเลกุลคล้ายกับการทำคาเวียร์และสามารถทำเองได้ที่บ้าน เส้นแก้วไม่ใช่อาหารธรรมชาติและขึ้นอยู่กับมุมมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่

The post เส้นแก้วทำมาจากสาหร่าย . . . เหรอ? first appeared on #siripun.

ธรรมชาติ มั๊ย นะ

TeeraSiri โต้งเอง — Wed, 29 May 2024 05:17:20 +0000

หลายๆครั้งที่เราต้องการอาหารธรรมชาติ แต่อาหารอุตสาหกรรมก็มักจะมีประโยคเทียบเคียง ให้เราเข้าใจไปว่ามันเป็นธรรมชาติ การเรียนรู้เรื่องฉลาก จึงสำคัญ การอ่านจับความนัยก็สำคัญ ฉลาก3รู้ ถ้าฝึกบ่อยๆจะรู้เท่าทัน

The post ธรรมชาติ มั๊ย นะ first appeared on #siripun.

มีอะไรในวุ้นเส้น มันทำมาจากแค่ถั่วเขียวจริงหรือ?

TeeraSiri โต้งเอง — Mon, 27 May 2024 10:07:19 +0000

เราท่องกันมานาน ว่าวุ้นเส้นทำมาจากถั่วเขียว ซึ่งความจริงแป้งถั่วเขียว กับถั่วเขียวไม่เหมือนกัน เพราะแป้งในที่นี้คือ starch นอกจากนี้ นอกจากยังมีอย่างอื่นเป็นส่วนผสมในวุ้นเส้นอีกด้วย

The post มีอะไรในวุ้นเส้น มันทำมาจากแค่ถั่วเขียวจริงหรือ? first appeared on #siripun.