https://siripun.com The Simply Healthy Lifestyle Wed, 29 Oct 2025 16:59:32 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://siripun.com/wp-content/uploads/2026/05/cropped-ChatGPT-Image-May-6-2026-01_56_20-AM-32x32.jpg https://siripun.com 32 32 189479652 https://siripun.com/2025/10/29/soybeansandhowtotamethem/ https://siripun.com/2025/10/29/soybeansandhowtotamethem/#respond Tue, 28 Oct 2025 17:41:12 +0000 https://siripun.com/?p=5818 เมื่อเราพูดถึง “ถั่วเหลือง” ภาพจำของคนส่วนใหญ่คือแหล่งโปรตีนพืชชั้นยอด แต่เมื่อวิเคราะห์ลงลึกด้วยหลักฐาน จะเห็นว่า ถั่วเหลืองมี “ข้อจำกัดเชิงชีวเคมี”

The post ถั่วเหลือง ในมุมที่เราลืมมองและทางแก้ first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2025/10/29/soybeansandhowtotamethem/feed/ 0 5818 https://siripun.com/2025/10/23/acv-myth/ https://siripun.com/2025/10/23/acv-myth/#respond Wed, 22 Oct 2025 19:07:20 +0000 https://siripun.com/?p=5791 รวมเรื่องราวของ ACV ตามข้อมูลและหลักฐานที่ปรากฎ เพื่อค้นหาคำตอบว่า ความจริงแล้ว คุณค่าของ ACV เป็นไปตามที่การตลาดบอกเราไหม

The post ACV Myth : The Longevity Holy Grail? first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2025/10/23/acv-myth/feed/ 0 5791 https://siripun.com/2025/10/18/allabout-soy-peotein/ https://siripun.com/2025/10/18/allabout-soy-peotein/#respond Fri, 17 Oct 2025 19:07:48 +0000 https://siripun.com/?p=5786 ทุกเรื่องราวเกี่ยวกับโปรตีนเกษตร ตั้งแต่ประวัติ สารอาหาร การดูดซึมแร่ธาตุสู่ร่างกาย สายวีแกน เจ มังสวิรัติ ควรอ่าน

The post โปรตีนเกษตร คืออะไร สารอาหารเป็นอย่างไรบ้าง first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2025/10/18/allabout-soy-peotein/feed/ 0 5786 https://siripun.com/2024/12/15/dak2-2024/ https://siripun.com/2024/12/15/dak2-2024/#respond Sat, 14 Dec 2024 18:32:11 +0000 https://siripun.com/?p=5706 แสงแดด วิตามิน D, A, K2-MK7 กับสุขภาพกระดูกและหลอดเลือด ว่าด้วยเรื่องของ DAK2 นั้นเคยเขียนไว้นานแล้ว แต่จำได้ว่าเป็นกึ่งๆบทความบ่นๆ แต่ไม่ได้อธิบายเป็นภาษามนุษย์นักครับว่า ตกลงจะหมายถึงอะไรกันแน่ ด้วยวาระโอกาสจะจบปี 2024 เลยคิดว่า นำมาปิดท้ายเนื้อหาหนักๆช่วงปลายๆของ season3 นี้กันดีกว่า แสงแดด ไม่ใช่สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเสมอไป แม้ว่าหลายคนจะกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงของโรคมะเร็งผิวหนัง แต่หากได้รับในปริมาณที่เหมาะสม แสงแดดเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยกระตุ้นกลไกของวิตามิน D ในร่างกาย ซึ่งทำงานร่วมกับ วิตามิน A และ วิตามิน K2-MK7 เพื่อดูแลสุขภาพกระดูกและหลอดเลือด รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงจากโรคร้ายแรง เช่น โรคกระดูกพรุนและหลอดเลือดอุดตันครับ บทความนี้จะอธิบายถึงกลไกการทำงานของวิตามินเหล่านี้กับร่างกาย เพื่อส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม ลดการสะสมแคลเซียมผิดที่ และสร้างความเข้าใจว่าความเสี่ยงจากการตากแดดนั้น ต่ำกว่าที่หลายคนเข้าใจนักครับ คือ ถ้าไม่ชอบตากก็ไม่ต้องอ้างอะไรอื่นครับ ลองพิจารณาสิ่งที่ผมจะเล่าให้นี้ก่อนว่าซื้อมั๊ย ผมพยายามจะรวบรัดให้สั้นๆนะครับ หลักการที่ผมมโนออกมาเป็นคำสั้นๆว่า DAK2 ซึ่งผมมักจะเรียกว่า แดก หรือเต็มๆคือ ตากแดดแล้วแดกด้วย คือกิจกรรมตากแดดของเรานั้น จะส่งผลดีได้อีกด้านนึงด้วย ถ้าคุณได้รับวิตามินครบทั้ง DAK2 ครับ […]

The post DAK2 แดด เลือด แคลเซียม first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2024/12/15/dak2-2024/feed/ 0 5706 https://siripun.com/2024/12/02/lurpak-butter-series/ https://siripun.com/2024/12/02/lurpak-butter-series/#respond Mon, 02 Dec 2024 16:51:40 +0000 https://siripun.com/?p=5668 Rustic Butter Cake คาร์บ 22.9กรัม, โปรตีน 4.3กรัม, ไขมัน 16กรัม
Rich Banana Cake  คาร์บ 34.8กรัม, โปรตีน 4.2กรัม, ไขมัน 14.9กรัม

The post Lurpak Butter Series เค้ก 2 รูปแบบ 1สไตล์ โดย siripun first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2024/12/02/lurpak-butter-series/feed/ 0 5668 https://siripun.com/2024/07/05/myplate/ https://siripun.com/2024/07/05/myplate/#respond Fri, 05 Jul 2024 09:14:26 +0000 https://siripun.com/?p=5372 ปิรามิดอาหารเดิมสวีเดนถูกสร้างขึ้นในช่วงยุค 1970 เพื่อตอบสนองปัญหาราคาอาหารสูง โดย Anna Britt Agnsäter พัฒนาจากแนวคิดของ Fjalar Clemes ต่อมา ปิรามิดอาหารต้นฉบับถูกดัดแปลงโดย USDA ภายใต้แรงกดดันจากอุตสาหกรรมอาหาร กระตุ้นให้เกิดการบริโภคผลิตภัณฑ์นมและธัญพืชสูงเกินความจำเป็น ส่งผลต่อสุขภาพประชาชนในทางลบ

The post MyPlate เหล้าเก่าในขวดใหม่ของ ปิรามิดอาหาร first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2024/07/05/myplate/feed/ 0 5372 https://siripun.com/2024/05/29/natural-arent-they/ https://siripun.com/2024/05/29/natural-arent-they/#respond Wed, 29 May 2024 05:17:20 +0000 https://siripun.com/?p=5180 หลายๆครั้งที่เราต้องการอาหารธรรมชาติ แต่อาหารอุตสาหกรรมก็มักจะมีประโยคเทียบเคียง ให้เราเข้าใจไปว่ามันเป็นธรรมชาติ การเรียนรู้เรื่องฉลาก จึงสำคัญ การอ่านจับความนัยก็สำคัญ ฉลาก3รู้ ถ้าฝึกบ่อยๆจะรู้เท่าทัน

The post ธรรมชาติ มั๊ย นะ first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2024/05/29/natural-arent-they/feed/ 0 5180 https://siripun.com/2024/05/27/what-is-in-vermicelli/ Mon, 27 May 2024 10:07:19 +0000 https://siripun.com/?p=5169 เราท่องกันมานาน ว่าวุ้นเส้นทำมาจากถั่วเขียว ซึ่งความจริงแป้งถั่วเขียว กับถั่วเขียวไม่เหมือนกัน เพราะแป้งในที่นี้คือ starch นอกจากนี้ นอกจากยังมีอย่างอื่นเป็นส่วนผสมในวุ้นเส้นอีกด้วย

The post มีอะไรในวุ้นเส้น มันทำมาจากแค่ถั่วเขียวจริงหรือ? first appeared on #siripun.]]> 5169 https://siripun.com/2024/04/24/cream-butter-ghee/ https://siripun.com/2024/04/24/cream-butter-ghee/#respond Wed, 24 Apr 2024 09:15:05 +0000 https://siripun.com/?p=5119 จากนม มาครีม เป็นเนย จบด้วยกี (เนยใส) แถมด้วย brown butter เส้นทางของการทำ ผลิตภัณฑ์จากนม ในแบบโฮมเมด สร้างคุณค่าให้สินค้าจากฟาร์ม ในแบบง่ายๆได้ที่บ้าน

The post ครีม-เนย-กี-มหัศจรรย์แห่งผลิตภัณฑ์นม first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2024/04/24/cream-butter-ghee/feed/ 0 5119 https://siripun.com/2024/04/22/side-story-of-bottle-water/ https://siripun.com/2024/04/22/side-story-of-bottle-water/#respond Sun, 21 Apr 2024 20:50:59 +0000 https://siripun.com/?p=5115 นิทานเรื่องเล่า เกี่ยวกับน้ำแร่ น้ำบรรจุขวด ว่ามันมีเรื่องราวอย่างไร ถึงได้มาเป็น สินค้าธรรมชาติ ที่ขายดีที่สุดในโลก อย่างหนึ่ง fiat food ไหม โปรดพิจารณา

The post นิทาน น้ำแร่…แหละ first appeared on #siripun.]]> https://siripun.com/2024/04/22/side-story-of-bottle-water/feed/ 0 5115