PirateKeto | #siripun

ถั่วเหลือง ในมุมที่เราลืมมองและทางแก้

TeeraSiri โต้งเอง — Tue, 28 Oct 2025 17:41:12 +0000

เมื่อเราพูดถึง “ถั่วเหลือง” ภาพจำของคนส่วนใหญ่คือแหล่งโปรตีนพืชชั้นยอด แต่เมื่อวิเคราะห์ลงลึกด้วยหลักฐาน จะเห็นว่า ถั่วเหลืองมี “ข้อจำกัดเชิงชีวเคมี”

The post ถั่วเหลือง ในมุมที่เราลืมมองและทางแก้ first appeared on #siripun.

ACV Myth : The Longevity Holy Grail?

TeeraSiri โต้งเอง — Wed, 22 Oct 2025 19:07:20 +0000

รวมเรื่องราวของ ACV ตามข้อมูลและหลักฐานที่ปรากฎ เพื่อค้นหาคำตอบว่า ความจริงแล้ว คุณค่าของ ACV เป็นไปตามที่การตลาดบอกเราไหม

The post ACV Myth : The Longevity Holy Grail? first appeared on #siripun.

โปรตีนเกษตร คืออะไร สารอาหารเป็นอย่างไรบ้าง

TeeraSiri โต้งเอง — Fri, 17 Oct 2025 19:07:48 +0000

ทุกเรื่องราวเกี่ยวกับโปรตีนเกษตร ตั้งแต่ประวัติ สารอาหาร การดูดซึมแร่ธาตุสู่ร่างกาย สายวีแกน เจ มังสวิรัติ ควรอ่าน

The post โปรตีนเกษตร คืออะไร สารอาหารเป็นอย่างไรบ้าง first appeared on #siripun.

เพลงประกอบรายการ บอกเล่า90+1

TeeraSiri โต้งเอง — Thu, 09 Oct 2025 09:16:34 +0000

เพลงประกอบรายการ บอกเล่า90+1

The post เพลงประกอบรายการ บอกเล่า90+1 first appeared on #siripun.

แจกฟรี หนังสือ หลักการและแนวปฏิบัติเพื่อการดูแลโรคเบาหวานให้เข้าสู่ระยะสงบ

TeeraSiri โต้งเอง — Wed, 12 Feb 2025 04:46:10 +0000

แนวปฎิบัติเพื่อการดูแลผู้เป็นเบาหวานให้เข้าสู่ระยะสงบ สำหรับแพทย์ พยาบาล นักกำหนดอาหาร เภสัชกร นักกายภาพบำบัด และ บุคลากรทางการแพทย์ที่ปฎิบัติงานในสถานพยาบาลทุกระดับ เพื่อเป็นแนวทางในการดูแลผู้เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 แบบองค์รวม ให้เข้าสู่ระยะสงบได้อย่างปลอดภัย เหมาะสมกับบริบทของประเทศไทย

The post แจกฟรี หนังสือ หลักการและแนวปฏิบัติเพื่อการดูแลโรคเบาหวานให้เข้าสู่ระยะสงบ first appeared on #siripun.

DAK2 แดด เลือด แคลเซียม

TeeraSiri โต้งเอง — Sat, 14 Dec 2024 18:32:11 +0000

แสงแดด วิตามิน D, A, K2-MK7 กับสุขภาพกระดูกและหลอดเลือด ว่าด้วยเรื่องของ DAK2 นั้นเคยเขียนไว้นานแล้ว แต่จำได้ว่าเป็นกึ่งๆบทความบ่นๆ แต่ไม่ได้อธิบายเป็นภาษามนุษย์นักครับว่า ตกลงจะหมายถึงอะไรกันแน่ ด้วยวาระโอกาสจะจบปี 2024 เลยคิดว่า นำมาปิดท้ายเนื้อหาหนักๆช่วงปลายๆของ season3 นี้กันดีกว่า แสงแดด ไม่ใช่สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเสมอไป แม้ว่าหลายคนจะกังวลเกี่ยวกับความเสี่ยงของโรคมะเร็งผิวหนัง แต่หากได้รับในปริมาณที่เหมาะสม แสงแดดเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยกระตุ้นกลไกของวิตามิน D ในร่างกาย ซึ่งทำงานร่วมกับ วิตามิน A และ วิตามิน K2-MK7 เพื่อดูแลสุขภาพกระดูกและหลอดเลือด รวมถึงช่วยลดความเสี่ยงจากโรคร้ายแรง เช่น โรคกระดูกพรุนและหลอดเลือดอุดตันครับ บทความนี้จะอธิบายถึงกลไกการทำงานของวิตามินเหล่านี้กับร่างกาย เพื่อส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม ลดการสะสมแคลเซียมผิดที่ และสร้างความเข้าใจว่าความเสี่ยงจากการตากแดดนั้น ต่ำกว่าที่หลายคนเข้าใจนักครับ คือ ถ้าไม่ชอบตากก็ไม่ต้องอ้างอะไรอื่นครับ ลองพิจารณาสิ่งที่ผมจะเล่าให้นี้ก่อนว่าซื้อมั๊ย ผมพยายามจะรวบรัดให้สั้นๆนะครับ หลักการที่ผมมโนออกมาเป็นคำสั้นๆว่า DAK2 ซึ่งผมมักจะเรียกว่า แดก หรือเต็มๆคือ ตากแดดแล้วแดกด้วย คือกิจกรรมตากแดดของเรานั้น จะส่งผลดีได้อีกด้านนึงด้วย ถ้าคุณได้รับวิตามินครบทั้ง DAK2 ครับ […]

The post DAK2 แดด เลือด แคลเซียม first appeared on #siripun.

อะไรคือ Hippo Bill

TeeraSiri โต้งเอง — Mon, 23 Sep 2024 19:01:31 +0000

หมูเด้ง กำลังดัง เรานึกถึง ร่างกฎหมาย Hippo Bill ร่างกฎหมาย "ฮิปโปบิลล์" (Hippo Bill) ปี 1910 เป็นหนึ่งในเรื่องราวทางการเมืองที่แปลกและน่าสนใจที่สุดในประวัติศาสตร์ของสหรัฐอเมริกา

The post อะไรคือ Hippo Bill first appeared on #siripun.

หมู ไก่ โอเมก้า3 เอ๊ะมันยังไงนะ น่าศึกษา

TeeraSiri โต้งเอง — Sun, 25 Aug 2024 19:28:52 +0000

เมื่อมีคำถามถึง หมู ไก่ โอเมก้า3 เคลียร์ใจกันก่อน (อีกละ 555555 ขึ้นแบบนี้อีกละ) จุดเริ่มต้นเลยคือมีคนถามเรื่อง หมูไก่ โอเมก้า3 ซึ่งผมก็เห็นมานานแล้ว โดยเฉพาะไก่ อันโด่งดัง แต่ตอนนั้นไม่ได้สนใจอะไรมาก หมูไก่สด มันก็ดีแหละ แต่พอคนถามมากเข้าก็เลยต้องลองหาอะไรเก๊าะแก๊ะ สักหน่อย โพสนี้เป็นแค่การตั้งคำถามและทดลองหาคำตอบ ซึ่งมันอาจจะไม่จริงก็ได้ อย่าเพิ่งเชื่อและยินดีรับข้อมูลเพิ่มเติม เพราะส่วนตัวกำลังอยู่ในช่วงพยายามติดต่อผู้ผลิต อยากรู้ข้อมูลเพิ่ม ดังนั้นไม่ได้โจมตีนะ 5555 หมูโอเมก้า ไก่โอเมก้า ตอนนี้ทำตลาดอย่างหนัก ไอ้เราก็อยากรู้ว่ามันจะเอาโอเมก้ามาจากไหน แล้วมันเป็นโอเมก้าแบบไหน ที่ผ่านมาได้ยินแต่โอเมก้า3 ควรได้รับจากปลาทะเลน้ำลึก โอเคเราแบ่งช่วงเป็นแบบนี้ครับ 1.ประเภทของโอเมก้า 3 โอเมก้า เป็นฟอร์มนึงของไขมันประเภท polyunsaturated fat หรือ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งโอเมก้า3 มีแบ่งย่อยประเภทไปอีกเป็น 3 ประเภทใหญ่ๆที่เราคุ้นเคยกัน ซึ่ง 2ประเภทที่ร่างกายเอาไปใช้ได้เต็มที่คือ EPA และ DHA ได้จากปลาทะเลไปจนถึงทะเลน้ำลึก ส่วน ALA มักพบในปลาน้ำจืด […]

The post หมู ไก่ โอเมก้า3 เอ๊ะมันยังไงนะ น่าศึกษา first appeared on #siripun.

คืนความเป็นธรรมให้ Anna Britt Agnsäter ผู้สร้างคุโณปการให้วงการอาหาร โภชนาการ

TeeraSiri โต้งเอง — Fri, 12 Jul 2024 17:19:32 +0000

Anna Britt Agnsäter เป็นผู้คิดค้น "ปิรามิดอาหาร" คนแรกของโลก และมีบทบาทสำคัญในวงการโภชนาการสวีเดน แม้ถูกวิจารณ์และบูลลีจากการที่อเมริกานำปิรามิดมาปรับใช้และเปลี่ยนแปลงแนวคิดดั้งเดิมของเธอ จนถูกเข้าใจผิดว่าเป็นต้นเหตุของปัญหาสุขภาพระดับโลก

The post คืนความเป็นธรรมให้ Anna Britt Agnsäter ผู้สร้างคุโณปการให้วงการอาหาร โภชนาการ first appeared on #siripun.

MyPlate เหล้าเก่าในขวดใหม่ของ ปิรามิดอาหาร

TeeraSiri โต้งเอง — Fri, 05 Jul 2024 09:14:26 +0000

ปิรามิดอาหารเดิมสวีเดนถูกสร้างขึ้นในช่วงยุค 1970 เพื่อตอบสนองปัญหาราคาอาหารสูง โดย Anna Britt Agnsäter พัฒนาจากแนวคิดของ Fjalar Clemes ต่อมา ปิรามิดอาหารต้นฉบับถูกดัดแปลงโดย USDA ภายใต้แรงกดดันจากอุตสาหกรรมอาหาร กระตุ้นให้เกิดการบริโภคผลิตภัณฑ์นมและธัญพืชสูงเกินความจำเป็น ส่งผลต่อสุขภาพประชาชนในทางลบ

The post MyPlate เหล้าเก่าในขวดใหม่ของ ปิรามิดอาหาร first appeared on #siripun.