เทมเป้เป็นหนึ่งในสุดยอดอาหารที่อเมซิ่งมาก ถึงแม้จะทำจากถั่วเหลือง แต่คนแพ้ถั่วเหลืองกินได้!!!!! ปกติถั่วเหลืองจะมีสารพิษอยู่ แต่กระบวนการทำเทมเป้ทำลายสารพิษเหล่านั้นเกลี้ยง เพิ่มเติมคือมีราชนิดดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วยโดยเฉพาะผู้หญิง ลองศึกษาเพิ่มเติมดูนะคะ น่าสนใจทีเดียว

เทมเป้ 100 กรัม มีคาร์บประมาณ 6~9 กรัมแล้วแต่ยี่ห้อ ทานพอประมาณเน้อะ

 

– เทมเป้บดหยาบ 100 กรัม ประมาณ 34 บาท

– เนื้อหมูสับหยาบ 100 กรัม 15 บาท

– ไข่ 1ฟอง 5 บาท

– หัวหอมใหญ่สไลซ์ ครึ่งหัวเล็ก

– ต้นหอมซอย 1 กำมือ

– กระเทียมสับ 1 ช้อน

– น้ำปลา

 – ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไปแล้วผัดให้แตกตัว ตักขึ้นพักไว้

 – เติมน้ำมันลงกระทะใบเดิม เจียวกระเทียมให้หอมแล้วใส่เนื้อสัตว์ลงผัดพอเริ่มสุก ใส่หัวหอม ผัดจนหัวหอมเริ่มสุก จึงใส่เทมเป้+ไข่ลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ปิดท้ายด้วยต้นหอม ผัดอีกสักครู่แล้วปิดไฟ

 – เสิร์ฟพร้อมมะนาวซีก หรือน้ำปลาพริกค่ะ