พิซซ่าเทมเป้หน้าชีส
ทำง่ายๆ ไม่ต้องนวด ไม่ต้องคลึงแป้งด้วย เหมาะกะสายเวลาน้อยมั่กๆ ค่า เมนูจากชีสจะราคาค่อนข้างสูงนิดนึงแต่ความฟินของรสชาติ 10 เต็ม 10 เลยจ้า
เทมเป้ 125 กรัม 35 บาท
ชีสมอสซาเรลล่า+พาร์มีซานนิดหน่อย+ออริกาโน+พาสลีแห้ง 30 บาท
ซอสมะเขือไว้เป็นเครื่องจิ้ม (ตามชอบ)
เอาชีสจัดวางลงบนหน้าเทมเป้ให้ทั่ว โปรยหน้าชีสด้วยเครื่อเทศแห้ง เอาเข้าเวฟไฟแรงสุด 2 นาที ถ้าอยากหน้ากรอบให้เอาเข้าเครื่อง air fryer สัก 3~5 นาที ปรับระดับความเกรียมของชีสตามชอบเลยจ้า
ใครจะใส่เนื้อสัตว์ ไส้กรอก เบคอนก็ได้นะคะ (เอาไปทำสุกก่อนแล้วค่อยมาวางบนหน้าชีส) หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้เพราะตัวเทมเป้เองเค้ามีโปรตีนค่อนข้างสูงอยู่แล้วจ้า
#จานนี้ราว65บาท
ส่วนประกอบ
– เทมเป้ 250 กรัม
– ชีสความชื้นต่ำ เช่น มอสซาเรลล่าชีส เชดด้า พาร์มีซานชีส (กรณีมีแต่มอสซาเรลล่า ให้เพิ่มเกลือทะเลหรือเกลือหิมาลายันเล็กน้อยคลุกผสมลงไปในชีสเพื่อเพิ่มความเค็ม)
– เครื่องเทศแห้ง เช่น ออนิกาโน่ พาสลี่
วิธีทำ
1.หั่นเทมเป้ตามขนาดที่ต้องการ ความหนาประมาณ 1 ซม.
2. วางชีสลงบนหน้าเทมเป้ เกลี่ยให้ทั่วความหนาชีสตามชอบ ใส่เยอะๆ อร่อย 😁
3. โรยเครื่องเทศแห้งลงบนหน้าชีส
4. เข้าเวฟไฟแรงสุดประมาณ 2 นาที หรือจนชีสละลายเยิ้มทั่วทั้งชิ้น เอาออกมาพักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟคู่กับซอสมะเขือเทศ เพื่อเพิ่มรสชาติ
สูตรนี้จะเป็นสูตรชีสเยิ้มยืด สะใจ แต่ถ้าเพื่อนๆต้องการให้เบิร์นหน้าชีสเกรียมๆ สามารถนำเข้าเตาอบหรือ Air Fryer ที่ไฟบน สัก 2-3 นาที (แต่ต้องคอยดูด้วยนะเดี๋ยวไหม้ เตาของเราไม่เท่ากัน)
