จุดเริ่มต้นมาจากการคุยเรื่องเค้กที่ทำให้ที่บ้าน ว่าสมัยนี้ยังมีคนเข้าใจความ traditional ของ butter cake กันอยู่ไหม เพราะ new normal ของ butter cake มันได้เดินตามรอยของ saralee กันไปเกือบหมดโซเชียลแล้ว ที่เป็นเนื้อเนียนๆหน้าเค้กกริ๊บๆ
Rustic Butter Cake (แป้ง, เนย, น้ำตาล, ไข่, นม)
ราคาหน้าร้าน 85 บาท
สารอาหารหลัก โดยประมาณ ต่อชิ้น
คาร์บ 22.9กรัม, โปรตีน 4.3กรัม, ไขมัน 16กรัม
ใช้เนย Lurpak มาเป็นพระเอกในซีรีย์นี้ ทำในรูปแบบ traditional ด้วยความที่ทำส่งกลับไปที่บ้านเป็นประจำ จึงมีการพัฒนาสุตร มาเพื่อที่บ้านโดยเฉพาะ เมื่อเทียบกับของอุตสาหกรรมแล้วนั้น ในปริมาณคาร์บที่พอๆกัน เจ้า Rustic Butter Cake นี้มีหน่วยบริโภคที่มากกว่าเท่าตัวนึง แสดงว่าถ้าพูดแบบง่ายๆคือ สูตรนี้มีคาร์บต่ำกว่านั่นเอง
Rich Banana Cake (แป้ง, เนย, น้ำตาล, ไข่, นม, กล้วย, วอลนัท, น้ำมันมะพร้าว)
ราคาหน้าร้าน 65บาท
สารอาหารหลัก โดยประมาณ ต่อชิ้น
คาร์บ 34.8กรัม, โปรตีน 4.2กรัม, ไขมัน 14.9กรัม
แน่นอนว่าใช้เนย Lurpak เป็นตัวหลัก แต่นักแสดงสมทบเพียบกับเค้กตัวนี้ ไม่ว่าจะ กล้วยหอมทอง ปลูกเองไม่ใช้ยา ไม่ใช้เคมี ปลูกเองกินเอง น้ำตาลเป็นตัวที่ผู้ผลิตเคลมความเป็นออแกนิก พร้อมใบเซอร์ที่หน้าถุง พิเศษกว่าด้วยการที่เราเลือก วอลนัท มาเป็นถั่วโรยหน้าเค้ก ซึ่งการได้มาซึ่งวอลนัท นั้นคือต้องอบเองใหม่อีกครั้ง เพื่อให้ได้วอลนัทที่พร้อมกินที่สุด
