ข้าวผัดอเมริกัน..ที่ไม่ได้มาจากอเมริกา 5555+
แก้อาการเหม็นเขียวของดอกกะหล่ำได้ง่ายๆ เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ทำได้สะดวก เพราะใช้ของสำเร็จรูปเกือบหมดเลย 555+ มาลองทำดูกันนะคะ คีโตก็มีข้าวผัดได้นะเธอ
วัตถุดิบ
กะหล่ำปลีครึ่งหัว 20 บาท
เนย 1 ชช. น้ำมัน 1 ชต.
กระเทียมสับละเอียด 1 ชช.
หัวหอมใหญ่นิดหน่อย หั่นเต๋าเล็กๆ
ซอสมะเขือเทศ (ใช้โรซ่าไลโคปีนหรือไมก้า ตามความเคร่ง) 2 ชต.พูน
เกลือทะเลปรุงรส
เครื่องเคียง วันนี้มีไส้กรอกและไข่ดาว เฉลี่ย 30 บาท
วิธีผัดข้าว
เอาเนยและน้ำมันใส่ลงไปในกระทะ พอเนยละลายให้ใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเริ่มสุกใส ให้ใส่หัวหอมลงไปผัดให้พอสุก ใส่ข้าวกะหล่ำลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและซอสมะเขือ บดพริกไทดำใส่ลงไป (ถ้ามี) ผัดให้เข้ากันเร็วๆ ถ้าผัดนานมากข้าวกระหล่ำจะสุกและเริ่มเละ จะทำให้ข้าวที่ได้แฉะและเกาะกันเป็นก้อนใหญ่ๆ ไม่น่ากิน
ตักข้าวใส่จาน จัดวางเครื่องเคียงก็เรียบร้อยแล้วค่ะ
